105.09.07餐具油脂殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:

檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:105.09.07
2.檢驗項目:湯匙、熟食容器
3.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散