105.12.21 澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:105.12.21
2.檢驗項目: 湯匙、湯勺、飯匙

3.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上，並將試劑均勻擴展器具表面

無藍紫色結晶：合格

105.12.21 今日午餐

肉絲蛋炒飯400大卡 

無骨雞排130大卡

關東者50大卡

炒芥藍菜35大卡

海芽蛋花湯45大卡

奶油餐包60大卡