靜修中學校園廚房
106.03.15 餐具油脂殘留物檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:106.03.15
2.檢驗項目:鐵夾、湯匙、湯杓
3.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水輕輕沖,使試劑擴散
檢驗結果:
合格
(無結晶生成,未有油脂殘留)
106.03.15 今日午餐
紅醬義大利麵405大卡
卡啦雞腿130大卡
鮮菇燴花椰40大卡
炒油菜35大卡
玉米濃湯65大卡
葡萄乾果醬餐包60大卡
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