103.09.30 今日午餐


  • 香菇油飯450大卡
  • 蒜香雞翅100大卡
  • 滷雙味60大卡
  • 青菜25大卡
  • 四神湯50大卡
  • 水果60大卡

103.09.26 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 咖哩馬鈴薯120大卡
  • 日式蒸蛋80大卡
  • 宮保豆干80大卡
  • 青菜25大卡
  • 花生豆花甜湯65大卡
  • 餅乾130大卡

103.09.25 今日午餐


  • 糙米飯280大卡
  • 三杯雞140大卡
  • 絲瓜粉絲75大卡
  • 蠔油三菇40大卡
  • 青菜25大卡
  • 薑絲冬瓜湯25大卡

103.09.23 今日午餐


  • 肉燥飯380大卡
  • 檸檬雞柳條120大卡
  • 海帶拌耳絲80大卡
  • 青菜25大卡
  • 蘿蔔排骨湯25大卡
  • 水果60大卡

103.09.19 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 樹子蒸魚片100大卡
  • 時蔬蒟蒻110大卡
  • 家常小炒100大卡
  • 青菜25大卡
  • 海芽味噌湯25大卡
  • 餅乾140大卡

103.09.22 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 紅燒排骨120大卡
  • 洋蔥紅絲炒蛋100大卡
  • 麻婆豆腐100大卡
  • 青菜25大卡
  • 蕃茄黃豆芽排骨湯25大卡
  • 杯子小蛋糕130大卡

103.09.18 今日午餐


  • 雜糧飯280大卡
  • 梅干豬排110大卡
  • 螞蟻上樹80大卡
  • 咖哩豆腐80大卡
  • 青菜25大卡
  • 薑絲蛤仔湯25大卡
  • 水果60大卡

103.09.17 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 瓜仔肉130大卡
  • 蕃茄蛋豆腐100大卡
  • 毛豆仁四丁80大卡
  • 青菜25大卡
  • 仙草蜜湯60大卡
  • 黑糖小餐包130大卡

103.09.02 蔬菜農藥檢驗

1030902蔬菜農藥檢驗結果:合格

103年9月2日 青菜農藥檢驗證明

送檢項目:蚵白菜,蓊菜
檢驗結果:符合標準

103.09.15 今日午餐


  • 地瓜飯280大卡
  • 糖醋獅子頭135大卡
  • 中式滷白菜100大卡
  • 滷油豆腐70大卡
  • 青菜25大卡
  • 鮮筍排骨湯25大卡
  • 自製蛋糕130大卡

103.09.12 今日午餐


  • 五穀飯280大卡
  • 五柳鯛魚片140大卡
  • 雞汁蒸蛋65大卡
  • 京醬豆干90大卡
  • 青菜25大卡
  • 檸檬愛玉甜湯60大卡
  • 自製巧克力餅乾130大卡

地溝油風暴襲台 中醫師教你如何排毒

地溝油風暴襲台 中醫師教你如何排毒

(健康醫療網/記者關嘉慶報導)

食安又亮紅燈,此次地溝油風暴襲台,讓民眾陷入恐慌,真不知吃進多少劣質油品在體內,致使健康大受影響;中醫師建議,平常可食用一些能幫助排毒的食材,例如檸檬、黑木耳、糙米飯、大蒜及綠豆湯等,都是很好的選擇。

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,一般食用油和地溝油的主成分都是三酸甘油酯,而使用地溝油發生水解、氧化、聚合等複雜反應之後,所產生的氧化產物不利於人體代謝,會破壞血球和消化道黏膜,引起腹瀉和腸炎,甚至致癌,是產生心血管疾病、代謝性疾病、癌症的元凶之一,對人體危害極大。

平時除了要避免攝入劣質油品,少吃含化學添加劑的食品外,周宗翰醫師強調,民眾應增強人體自身解毒排毒能力,擁有健康的脾胃才有健康的身體,若腸胃道機能低下,則無法排除食入的毒素,會加重肝腎負擔。

周宗翰醫師建議,平時可以多喝自製檸檬水幫助身體抗氧化,將檸檬用毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍2小時,取出後切薄片,泡入品質優良的蜂蜜密封置冰箱中冷藏,要飲用前取幾片泡檸檬水才不會有苦澀的口感,檸檬皮的有效成分也較容易釋放給人體吸收。

另外,周宗翰指出,多吃黑木耳也可幫助排除劣質油品的毒素,黑木耳的植物膠質能有效吸附殘留在體內的雜質;適量糙米飯可以清潔大腸吸掉許多淤積物,將其從體內排除;生食少量大蒜,可抑制腸胃道的壞菌,促進血液循環以降低體內重金屬濃度;綠豆湯也是不錯的選擇,味甘性涼自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。


健康醫療網:http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=16895

103年9月份 午餐菜單


103.09.11 今日午餐





  • 白飯280大卡
  • 青椒雞丁130大卡
  • 什錦燴三鮮100大卡
  • 四季豆肉末80大卡
  • 高麗菜25大卡
  • 蕃茄金菇豆腐湯30大卡
  • 水果60大卡

103.09.09 今日午餐


  • 肉絲蛋炒飯420大卡
  • 卡拉雞腿排200大卡
  • 雙色土豆絲60大卡
  • 青菜25大卡
  • 黃瓜排骨湯25大卡
  • 水果60大卡

103.09.05 今日午餐


  • 胚芽飯280大卡
  • 紐澳良魚丁140大卡
  • 紅燒豆腐100大卡
  • 日式蒸蛋80大卡
  • 青菜25大卡
  • 紅豆麥片湯65大卡
  • 自製鳳梨酥200大卡

103.09.04 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 椒麻雞200大卡
  • 香菇冬瓜40大卡
  • 玉米三丁80大卡
  • 青菜25大卡
  • 味噌豆腐湯45大卡
  • 水果60大卡

103.09.03 今日午餐


  • 白飯280大卡
  • 日式壽喜燒120大卡
  • 鮮筍三絲40大卡
  • 五味豆腐110大卡
  • 青菜25大卡
  • 黃豆芽排骨湯25大卡
  • 奶油餐包140大卡

月餅熱量高 分食共享健康吃

量高 分食共享健康吃
作者: 健康醫療網/記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 201493


(健康醫療網/記者郭庚儒報導)外皮酥鬆可口、內餡香甜綿密的月餅,是中秋佳節不可缺少的美食,不過,美味的月餅背後卻隱藏高油、高醣、高熱量!營養師舉例,廣式月餅熱量高達800大卡,熱量相當於3碗白飯,多吃容易腹脹、消化不良、血糖升高,建議吃月餅時,最好切成愈小塊愈好,與親朋好友共享。

台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養部主任林宜芬指出,市售傳統月餅可分為綠豆椪、蛋黃酥、廣式月餅等,其中綠豆椪的內餡包裹白豆沙,熱量約300380大卡;搭配豆沙或棗泥,以及鹹蛋黃的蛋黃酥,熱量約260290大卡;內餡填滿蓮蓉、棗泥及奶黃的廣式月餅,熱量約580800大卡。


林宜芬強調,一碗白飯約280大卡,若以熱量最高的廣式月餅為例,吃一顆下肚的熱量相當於3碗白飯,一般人吃多了,容易發生腹脹、消化不良等症狀,身為慢性疾病的患者,如高脂血症、高血壓、糖尿病的患者,更不適合多吃,以免病情失控。
「月餅切成小塊分食,是最健康的吃法!」林宜芬表示,雖然中秋節吃月餅的習俗不可避免,但將月餅切成小塊食用,一方面可以避免一次吃下大量的熱量,另一方面可以與親朋好友共享,分散熱量攝取