106.02.15 餐具油脂殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:

檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:106.02.15
2.檢驗項目:鐵夾、湯匙、湯杓
3.檢驗步驟:
   將蘇丹試劑滴於餐具上
   用水輕輕沖,使試劑擴散
   檢驗結果:合格(無結晶生成,未有油脂殘留)

106.02.15 今日午餐


肉燥麵405大卡
黃金雞排130大卡
綜合滷味55大卡
炒高麗菜35大卡
肉羹湯55大卡
巧克力麵包60大卡

106.02.15 蔬果農藥殘毒自主檢測