106.06.20 澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:106.06.20
2.檢驗項目: 湯匙、湯勺、菜夾


3.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上,並將試劑均勻擴展器具表面
用清水沖洗後,無藍紫色結晶殘留:合格

106.06.20午餐

白米飯280大卡
瓜仔肉115大卡
客家小炒55大卡
雙味花椰45大卡
炒杏菜30大卡
冬菜魚丸湯55大卡
哈密瓜60大卡

106.06.19 蔬果農藥殘毒自主檢測

檢驗合格