105.03.31榮團會-教育訓練(含衛生教育訓練/供餐檢討)

1.教育訓練-食物中毒簡介
個人衛生
進入現場準備工作
洗手消毒步驟
工作中重點提醒
環境衛生
器具衛生
食材隔絕、包覆

2.供餐檢討