106.06.15 澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:106.06.15
2.檢驗項目: 熟食器皿、飯匙、菜夾

3.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上，並將試劑均勻擴展器具表面

用清水沖洗後，無藍紫色結晶殘留：合格