114.03.31今日午餐

 白米飯(280大卡)

味噌燒肉(90大卡)

香滷海帶結(60大卡)

木須炒肉絲(60大卡)

炒大陸妹(40大卡)

香菇雞湯(90大卡)

鳳梨(60大卡)

114.03.28今日午餐

 薏仁飯(280大卡)

塔塔醬魚排(90大卡)

蒸蛋(60大卡)

螞蟻上樹(60大卡)

炒雙色花椰(40大卡)

蘿蔔魚丸湯(90大卡)

橘子(60大卡)

114.03.27今日午餐

燕麥飯(280大卡)

三杯雞(90大卡)

黃瓜雙鮮(60大卡)

日式花枝丸(60大卡)

炒油菜(40大卡)

什錦豆花(90大卡)

起司蛋糕(90大卡)

 

114.04月午餐菜單

 

114.04月晚餐菜單

 

114.03.26今日午餐

 肉絲炒飯(280大卡)

香滷腿排(90大卡)

蔬菜關東煮(60大卡)

炒蚵白菜(40大卡)

羅宋湯(90大卡)

西瓜(60大卡)

114.03.25今日午餐

 糙米飯(280大卡)

豆鼓排骨(90大卡)

玉米炒肉末(60大卡)

蔥花炒蛋(60大卡)

炒大陸妹(40大卡)

青木瓜排骨湯(90大卡)

香蔥麵包(90大卡)

114.03.24今日午餐

 白米飯(280大卡)

檸檬雞翅(90大卡)

紅燒豆腐(60大卡)

珍菇什錦燒(60大卡)

白菜滷(40大卡)

鮮筍雞湯(90大卡)

小蕃茄(60大卡)

114.03.21今日午餐

 麥片飯(280大卡)

蒲燒鯛魚(90大卡)

韓式泡菜炒年糕(60大卡)

八寶干丁(60大卡)

炒大陸妹(40大卡)

黃瓜丸子湯(90大卡)

芭樂(60大卡)

114.03.20今日午餐

 薏仁飯(280大卡)

花雕雞(90大卡)

鹹蛋甜條(60大卡)

培根燒洋芋(60大卡)

炒油菜(40大卡)

蘿蔔肉羹湯(90大卡)

大理石蛋糕(90大卡)

114.03.19今日午餐

 義大利肉醬麵(280大卡)

卡拉雞腿排(90大卡)

雙色花椰菜(60大卡)

炒蚵白菜(40大卡)

玉米排骨湯(90大卡)

鳳梨(60大卡)

114.03.19 瘦肉精檢驗

            瘦肉精檢驗

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範，為國產在地CAS肉品

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精，以利食材的安全性!

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

三、檢驗方法：

　　　a.檢體取樣，解凍取得血水。

　　　b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。

　　　c.血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。

　　實驗操作後C.T區皆呈現紅色者，表示樣品檢驗合格。

四、檢驗結果：

樣品檢驗合格

114.03.18今日午餐

 芝麻飯(280大卡)

泰式打拋豬(90大卡)

竹筍炒肉絲(60大卡)

五味豆腐(60大卡)

炒小白菜(40大卡)

冬瓜QQ圓(90大卡)

黑眼豆豆餐包(90大卡)

114.03.17今日午餐

 白米飯(280大卡)

大阪雞排(90大卡)

雞茸玉米(60大卡)

客家小炒(60大卡)

炒高麗菜(40大卡)

魷魚羹湯(90大卡)

哈密瓜(60大卡)

114.03.14今日午餐

 糙米飯(280大卡)

古早味蒸魚(90大卡)

蕃茄炒蛋(60大卡)

綜合滷味(60大卡)

炒油菜(40大卡)

苳菜粉絲湯(90大卡)

芭樂(60大卡)

114.03.13今日午餐

 燕麥飯(280大卡)

咖哩雞(90大卡)

三杯杏鮑菇(60大卡)

海鮮寬粉(60大卡)

炒蚵白菜(40大卡)

綠豆湯(90大卡)

杯子蛋糕(90大卡)

114.03.12今日午餐

 香菇油飯(280大卡)

紅燒茄億肉排(90大卡)

滷味雙拼(60大卡)

炒高麗菜(40大卡)

竹筍排骨湯(90大卡)

哈密瓜(60大卡)

114.03.11今日午餐

 地瓜飯(280大卡)

左宗棠雞(90大卡)

筑前煮(60大卡)

什錦黃瓜(60大卡)

炒豆芽菜(40大卡)

味噌豆腐湯(90大卡)

燕麥餅乾(90大卡)

114.03.10今日午餐

 白米飯(280大卡)

紐澳良雞腿排(90大卡)

螞蟻上樹(60大卡)

金茸肉絲(60大卡)

炒大陸妹(40大卡)

玉米濃湯(90大卡)

鳳梨(60大卡)

114.03.07今日午餐

 麥片飯(280大卡)

糖醋魚柳(90大卡)

蒸蛋(60大卡)

清炒雙脆(60大卡)

炒油菜(0大卡)

瓜仔雞湯(90大卡)

柳丁(60大卡)

114.03.06 瘦肉精檢驗

             瘦肉精檢驗

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範，為國產在地CAS肉品

二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精，以利食材的安全性!

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

三、檢驗方法：

　　　a.檢體取樣，解凍取得血水。

　　　b.使用滴管吸取肉汁，滴入快檢試劑盤S區內(樣品收集區)。

　　　c.血水滲透，靜待5分鐘後反應完成。

　　實驗操作後C.T區皆呈現紅色者，表示樣品檢驗合格。

四、檢驗結果：

樣品檢驗合格

114.03.06今日午餐

 紫米飯(280大卡)

有機黃豆燉肉(90大卡)

鮮菇炒肉片(60大卡)

茄汁黃金寶(60大卡)

炒蚵白菜(40大卡)

仙草奶茶(90大卡)

巧克力蛋糕(90大卡)

114.03.05今日午餐

 和風高麗菜雜炊飯(280大卡)

香滷雞腿(90大卡)

香酥薯條(60大卡)

炒豆芽菜(40大卡)

海芽蛋花湯(90大卡)

鳳梨(60大卡)

114.03.04今日午餐

 五穀飯(280大卡)

宮保雞丁(90大卡)

椒鹽洋芋(60大卡)

毛豆三丁(60大卡)

炒高麗菜(40大卡)

冬瓜排骨湯(90大卡)

紅豆麵包(90大卡)

114.03.03今日午餐

 白米飯(280大卡)

日式豬排(90大卡)

家常豆腐(60大卡)

奶油白菜(60大卡)

炒大陸妹(40大卡)

肉骨茶(90大卡)

橘子(60大卡)