104.09.18榮團會-教育訓練(含衛生教育訓練/供餐檢討)

教育訓練：
員工基本教育訓練
1.個人衛生
2.進入現場準備工作
3.洗手消毒步驟
4.工作中重點提醒
5.環境衛生
6.器具衛生
7.食材隔絕、包覆
8.食品保存
9.充分加熱