112.06.29 靜修廚房大消毒

 

112.06.29今日午餐

                                                           金沙南瓜義大利麵(280大卡)

                                                                  日式豬排(190大卡)

                                                                  什錦黃瓜(90大卡)

                                                                   清炒油菜(40大卡)

                                                                    玉米濃湯(90大卡)

                                                                     蘋果(60大卡)

112.06.28今日午餐

 

                                                                 紫米飯(280大卡)

                                                                蔥燒雞丁(190大卡)

                                                                泡菜寬粉(90大卡)

                                                                椒鹽洋芋(90大卡)

                                                                蒜香青江菜40大卡)

                                                                仙草奶凍(90大卡)

                                                               巧克立麵包(90大卡)

112.06.27今日午餐

 

                                                                 薏仁飯(280大卡)

                                                                豆鼓排骨(190大卡)

                                                               福菜滷筍干(90大卡)

                                                                麻辣豆包(90大卡)

                                                                清炒高麗40大卡)

                                                              青木瓜燉雞湯(90大卡)

                                                                    西瓜(60大卡)

112.06.26今日午餐

 

                                                                 白米飯(280大卡)

                                                              黑胡椒豬柳(190大卡)

                                                                八寶干丁(90大卡)

                                                                蛋酥白菜(90大卡)

                                                                清炒豆芽40大卡)

                                                               昆布排骨湯(90大卡)

                                                                    蛋糕(90大卡)

112.06.21內部教育訓練暨榮團會

 課程內容：【食材製成及品質管制】

食材品質與驗收
採購驗收
食品製造流程規劃
防止交叉污染防治方法
危害侵入之預防方法
留樣保存方式、期限

112.06.21今日午餐

                                 

                                                                香菇油飯(280大卡)

                                                              香滷小棒腿(190大卡)

                                                                蔬菜關東煮(90大卡)

                                                                 清炒油菜(40大卡)

                                                                紅豆西米露(90大卡)

                                                                      火龍果(60大卡)