111.10.17過氧化氫檢驗

   一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。

二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。

三、檢驗過程：

抽驗樣品：  豆腐

檢驗過程：

(1)    將過氧化氫檢驗試劑滴在檢驗樣品上。

(2) 看檢驗樣品有無變色。

 結果 :為 0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。

111.12.05今日午餐

 

                                                                      

                                                                       白米飯(280大卡)

                                                                      梅干扣肉(190大卡)

蛋酥絲瓜(90大卡)

韓式粉絲煲(90大卡)

                                                                         蚵白菜(40大卡)

山藥雞湯(90大卡)

葡萄(60大卡)

111.12.02今日午餐

                                                                       白米飯(280大卡)

                                                                     砂鍋魚丁(190大卡)

番茄炒蛋(90大卡)

芹香三絲(90大卡)

豆芽菜(40大卡)

什錦燒仙草(90大卡)

柳丁(60大卡)

111.12.01今日午餐

 

                                                                       芝麻飯(280大卡)

                                                                    紐澳良雞腿排(190大卡)

黃瓜拌耳絲(90大卡)

培根高麗菜(90大卡)

雙色菜椰菜(40大卡)

海芽蛋花湯(90大卡)

蛋糕(90大卡)

111.11.30今日午餐

 

                                                                        白米飯(280大卡)

                                                                       蔥燒雞丁(190大卡)

日式花枝丸(90大卡)

客家小炒(90大卡)

 蚵白菜(40大卡)

三絲湯(90大卡)

芭樂(60大卡)

111.11.29今日午餐

                                                                    日式炒烏龍(280大卡)

泰式打拋肉(90大卡)

燴三鮮(90大卡)

油菜(40大卡)

 紅豆小湯圓(90大卡)

    地瓜麵包(90大卡)

111.11.28今日午餐

 

                                                                        白米飯(280大卡)

                                                                      日式豬排(190大卡)

清炒雙脆(90大卡)

泡菜寬粉(90大卡)

 福山萵苣(40大卡)

青木瓜排骨湯(90大卡)

橘子(60大卡)