111.11.11今日午餐

 胚芽飯(280大卡)

                                                                      椒鹽魚條(190大卡)

蕃茄豆腐蛋(90大卡)

雙菇花椰菜(90大卡)

 高麗菜(40大卡)

綠豆湯(90大卡)

芭樂(60大卡)

111.11.10 餐具檢驗-蛋白質殘留

          蛋白質殘留檢測檢查餐具或食物容器上有無殘留蛋白質，判定是否清洗乾淨。

a. 檢驗項目: 湯匙

b. 檢驗步驟:

1. 以溫水10ml加在餐具上慢慢迴轉，使開水擴及全面。

2. 取餐具上洗滌過的開水1ml倒入玻璃試管中。
3. 加入2ml試劑於玻璃試管中，觀察玻璃試管液體顏色。

如有殘留：液體為藍色

如無殘留：液體為綠色/藍綠色

.

檢驗結果: 合格(未有蛋白質殘留)。

111.11.10今日午餐

 

                                                                  肉絲蛋炒飯(280大卡)

三杯雞(90大卡)

宮保豆干(90大卡)

油菜(40大卡)

金菇白菜湯(90大卡)

    蛋糕(90大卡)

111.11.09今日午餐

 

                                                                     

                                                                       燕麥飯(280大卡)

                                                                      香菇肉燥(190大卡)

白菜福州丸(90大卡)

五味豆腐(90大卡)

 福山萵苣(40大卡)

冬瓜排骨湯(90大卡)

香蕉(60大卡)

111.11.08今日午餐

                                                                    韓式炒烏龍(280大卡)

韓式炸雞(90大卡)

筑前煮(90大卡)

豆芽菜(40大卡)

菜頭玉米湯(90大卡)

    可頌(90大卡)

111.11.07今日午餐

                                                                       白米飯(280大卡)

                                                                    紅燒排骨片(190大卡)

三杯杏鮑菇(90大卡)

海鮮寬粉(90大卡)

 蚵白菜(40大卡)

酸辣湯(90大卡)

香瓜(60大卡)

111.11.04今日午餐

                                                                      白米飯(280大卡)

                                                                     古早味蒸魚(190大卡)

螞蟻上樹(90大卡)

火腿炒蛋(90大卡)

 油菜(40大卡)

竹筍排骨湯(90大卡)

鳳梨(60大卡)