104.11.26今日午餐

燕麥飯280大卡
醬燒雞肉160大卡
什錦燴黃瓜60大卡
韓式拌菜40大卡
青菜35大卡
榨菜肉絲湯50大卡
水果60大卡

104.11.25廚房每週加強清潔

加強打掃區域:福利社、老師用餐區




104年12月份 營養午餐月菜單


11/30-12/03 晚餐週菜單

11/30星期一晚餐菜單
滷肉飯便當
海鮮粥+玉米奶滋

12/01星期二晚餐菜單

糖醋豬肉便當
花枝羹麵+奶油熱狗

12/02星期三晚餐菜單

什錦蛋炒飯+薯餅
日式醬油拉麵

12/03星期四晚餐菜單

福隆便當
玉米瘦肉粥+豬肉餡餅

104.11.25今日午餐


夏威夷炒飯340大卡
蜜汁肉片165大卡
五味豆腐70大卡
青菜35大卡
枸杞紅棗香菇雞湯50大卡
葡萄乾麵包120大卡


104.11.24豆干過氧化氫試驗

一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,過氧化氫於食品中不得殘留。
※ 過氧化氫俗稱雙氧水,為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品(麵粉及其製品除外)作為殺菌用,但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。

二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明,實驗操作後試紙不變色者,表示樣品過氧化氫含量為0(mg/H2O2),樣品檢驗合格。

三、檢驗過程:
檢驗日期:104/11/24
抽驗樣品:自製豆干
(1) 於檢體溶液放入過氧化氫快速檢驗試紙

 (2) 試紙比對色階,檢驗結果:過氧化氫含量0(mg/H2O2)。






104.11.24今日午餐

雜糧飯280大卡
卡拉雞翅200大卡
四寶肉醬65大卡
福園絲瓜40大卡
青菜35大卡
玉米排骨湯50大卡
水果60大卡