11/16-11/19 晚餐週菜單

11/16星期一晚餐菜單
糖醋豬肉便當
花枝羹麵+奶油熱狗

11/17星期二晚餐菜單
什錦蛋炒飯+地瓜球
日式醬油拉麵

11/18星期三晚餐菜單
黃金雞排便當
什錦麵疙瘩(湯)

11/19星期四晚餐菜單
福隆便當
玉米瘦肉粥+豬肉餡餅

104.11.12瘦肉精檢測合格

*瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥,因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中,並未訂定殘留標準,亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品,不論是國產或進口,依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期: 104.11.12
(2)抽檢瘦肉精種類:萊克多巴胺
(3)肉品廠商: 和榮意食品有限公司
(4)抽樣檢體: 冷凍豬肉角
(5)檢驗過程:

*產品外包裝袋

a.檢體取樣,解凍取得血水

b.以萊克多巴胺快速檢驗試劑檢驗

c.使用滴管吸取肉汁,滴入試劑盤S區內(樣品收集區)

 d.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成

檢驗判定結果合格(T.C區皆出現紅線)─陰性,無瘦肉精
*檢驗結果對照表



104.11.12今日午餐

白米飯280大卡
香菇雞160大卡
宮保豆干65大卡
豆瓣幼筍茸35大卡
青菜35大卡
青木瓜排骨湯50大卡
水果60大卡

104.11.11今日午餐

什錦炒飯330大卡
蜜汁豬排150大卡
黃瓜拌雞胗50大卡
青菜35大卡
南瓜濃湯50大卡
水滴巧克力蛋糕110大卡

104.11.10今日午餐

胚芽飯280大卡
檸檬雞翅160大卡
冬瓜燒香菇45大卡
奶油白菜60大卡
青菜35大卡
芹香丸片湯40大卡
水果60大卡

104.11.09今日午餐

地瓜飯280大卡
紅燒肉角170大卡
五柳豆包55大卡
三鮮黃瓜60大卡
青菜35大卡
羅宋湯50大卡
巧克力麵包120大卡