102.11.27 今日午餐

• 茄汁義大利麵420大卡
• 卡拉雞翅200大卡
• 醋溜洋芋30大卡
• 奶香雙花菜25大卡
• 玉米濃湯40大卡
• 黑糖餐包110大卡

102.11.26 今日晚餐

肉燥飯+味噌拉麵

102.11.26 今日午餐

• 白飯280大卡
• 鼔汁蒸排骨(馬鈴薯/地瓜)125大卡
• 鐵板豆腐100大卡
• 香菇滷白菜60大卡
• 青菜25大卡
• 蔬菜肉羹湯40大卡
• 水果60大卡

102.11.25 今日晚餐

皮蛋瘦肉粥/炒麵+雞腿排

102.11.25 今日午餐

• 地瓜飯285大卡
• 醬燒雞丁120大卡
• 洋蔥雲耳炒蛋85大卡
• 黃金花枝丸100大卡
• 青菜25大卡
• 日式味噌湯30大卡
• 三角鹹蛋糕120大卡

雞腿便當

102.11.21 油脂氧化檢驗

 油脂氧化檢測

1.  依據行政院衛生署所發之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過

     2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。

2.  依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一區完全變色而第二區未完全變色時，更換油質

3.檢驗結果:第一格幾乎未呈色，合格

※檢測檢體為當日初次油炸過之油體。