103.05.05 今日午餐

• 白飯280大卡
• 乾烹雞腿130大卡
• 五絲酸菜肉片60大卡
• 蛋酥絲瓜50大卡
• 青菜25大卡
• 鮮筍雞湯30大卡
• 三角蛋糕135大卡

麵條自主檢測總生菌數.大腸桿菌.大腸桿菌群

檢測時間：103年4月22日
成品檢測項目：總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群
樣本數：2個

一、檢測方法：
1.取樣拉麵檢體，解凍前、後各一種。

2.均勻稱取樣品30克，倒入己滅菌的均質瓶中。

3.加入270ml滅菌水於均質瓶，以均質機打均。

4.以3M快速檢測試紙檢測生菌數、大腸桿菌數及大腸桿菌群。

 4.取1ml樣品，滴於3M快速檢測試紙，以37度C培養48小時。

103.05.02 今日午餐

• 雜糧飯285大卡
• 樹子蒸魚片100大卡
• 西芹蒟蒻60大卡
• 蕃茄炒蛋110大卡
• 青菜25大卡
• 檸檬愛玉湯50大卡
• 餅乾130大卡

103.05.01 今日午餐

• 白飯280大卡
• 蒜泥白肉120大卡
• 鐵板豆腐100大卡
• 黃瓜炒木耳50大卡
• 青菜25大卡
• 山藥養生湯40大卡
• 水果60大卡

靜修女中103年5月份 營養午餐菜單

103.04.30 今日午餐

• 白飯280大卡
• 炒雞丁140大卡
• 培根炒玉米100大卡
• 台式白菜滷80大卡
• 青菜25大卡
• 日式味噌湯30大卡
• 小餐包120大卡

103.04.29 今日午餐

• 燕麥飯280大卡
• 糖醋咕咾肉145大卡
• 紅片花椰菜25大卡
• 蒜味豆腐145大卡
• 青菜25大卡
• 冬瓜蜆仔湯25大卡
• 水果60大卡