靜修中學校園廚房
106.06.28內部教育訓練暨榮團會
106.6.28內部教育訓練暨榮團會
時間:106年6月28日 下午15:00
地點:餐廳
活動名稱:員工教育訓練
一、研討事項:
1.6月工作提醒
2.教育訓練
二、訓練課程內容
1.個人衛生
2.進入現場準備工作
3.洗手消毒步驟
4.工作中重點提醒
5.環境衛生
6.器具衛生
7.食材隔絕、包覆
8.食品保存
9.充分加熱
三、照片
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